食品小売の売上高指数（実質、ドイツ）推移グラフ
食品小売の売上高指数（実質）は、ドイツのスーパーなど食品を主に扱う総合小売店と、パン屋・肉屋などの食品専門店の売上高を、価格変動の影響を除いて指数化したものです。Destatis（ドイツ連邦統計局）が毎月公表しています。生活必需品である食料品の購買量の動きを示し、小売売上高全体とあわせて確認できます。
📖 この指標の読み方
横軸が月、左軸（面グラフ）が指数の水準（2021年=100）、右軸（オレンジの破線）が前年同月比（%）を示します。カレンダー・季節調整済みのため、前月との比較もできます。市場の屋台での販売は、季節調整値が公表されていないため含めていません。
データテーブル
| 年月 | 指数（2021年=100） | 前年同月比 |
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このデータの説明
📊 食品小売の売上高指数とは
食品を主に扱う総合小売店（スーパー・ディスカウンター等、WZ 47.11）と食品専門店（WZ 47.2）の売上高を、価格変動を除いて指数化したものです。Destatisの「食品小売（Einzelhandel mit Lebensmitteln）」のうち、季節調整値が公表されている屋台を除く区分を掲載しています。
🔢 算出方法
Destatisが小売業者への調査（小売業統計）をもとに毎月算出する売上高指数です。2021年=100で、1994年1月以降の系列があります。カレンダー（営業日数）と季節の影響を除いた系列を掲載しています。最新月の値は速報で、後に改定されることがあります。
📈 経済への影響
コロナ禍が始まった2020年3月には買いだめで106.4と過去最高になりました。その後、2022〜2023年の食料品価格の高騰で実質の売上高は減り、2023年の平均は92.4でした。2026年8月は94.7（前年同月比+0.5%）です。
📋 活用例
ドイツの消費者物価指数と比べると、食料品の値上がりで購入量がどう変わったかを確認できます。
よくある質問
食品小売の売上高指数（実質、ドイツ）とは何ですか？
食品を主に扱う総合小売店（スーパー・ディスカウンター等、WZ 47.11）と食品専門店（WZ 47.2）の売上高を、価格変動を除いて指数化したものです。Destatisの「食品小売（Einzelhandel mit Lebensmitteln）」のうち、季節調整値が公表されている屋台を除く区分を掲載しています。
食品小売の売上高指数（実質、ドイツ）の直近の値は？
2026-08の食品小売の売上高指数（実質、ドイツ）は94.7（2021年=100）です。前年同月比 +0.5%。詳しい推移はページ上部のグラフ・データテーブルで確認できます。
ドイツの食料品の購入量は回復していますか？
2023年の平均92.4を底に、2025年の平均は95.0とやや回復しましたが、コロナ禍の2020年（平均101.4）より低い水準です。2026年8月は94.7（前年同月比+0.5%）です。
