牛乳の平均小売価格（1ガロン・米国）推移グラフ
米国の都市部の店頭で売られている牛乳（成分無調整・ビタミン強化、1ガロン＝約3.8リットル）の平均価格です。米労働統計局（BLS）がCPIの価格調査にあわせて全米の都市部の店頭価格の平均を毎月集計し、FRED（セントルイス連邦準備銀行）が配信しています。身近な食品の値段の変化を実額（ドル）で確認でき、家庭用食料のCPIとあわせて食品の値上がりの実感を確かめられます。
📖 この指標の読み方
横軸が月、左軸（青の面グラフ）が牛乳の平均小売価格（ドル/ガロン）、右軸（オレンジの破線）が前年同月比（%）を示します。前年同月比がプラスであれば1年前より値上がり、マイナスであれば値下がりしていることを意味します。データは季節調整されていません。2025年10月分は政府機関の閉鎖で調査が行われず、値がありません。
データテーブル
| 年月 | 平均小売価格（ドル/ガロン（未調整）） | 前年同月比 |
|---|
このデータの説明
📊 牛乳の平均小売価格とは
BLSがCPIの価格調査で集めた、全米の都市部のスーパーなどでの成分無調整牛乳（1ガロン）の平均価格です。特売価格を含み、税は含みません。
🔢 算出方法
BLSが毎月の価格調査をもとに集計し、CPIの発表（毎月10〜15日頃）と同時に公表します。2025年10月分は政府機関の閉鎖で調査が行われず、値がありません。
📈 経済への影響
牛乳の価格は、飼料（トウモロコシ・大豆）の価格、酪農家の人件費やエネルギー費、乳製品の需給に左右されます。毎日のように買う食品のため、家計の物価の実感に影響します。
よくある質問
牛乳の平均小売価格とは何ですか？
米国の都市部の店頭で売られている牛乳（成分無調整・ビタミン強化、1ガロン＝約3.8リットル）の平均価格です。米労働統計局（BLS）がCPIの価格調査にあわせて全米の都市部の店頭価格の平均を毎月集計し、FRED（セントルイス連邦準備銀行）が配信しています。
米国の牛乳の平均小売価格の直近の値は？
2026-08の牛乳の平均小売価格（1ガロン・米国）は4.23ドル/ガロン（未調整）です。前年同月比 +1.4%。詳しい推移はページ上部のグラフ・データテーブルで確認できます。
牛乳の値段はどのくらい上がりましたか？
2026年8月は1ガロン約4.23ドル（前年同月比+1.4%）で、2019年の平均（約3.04ドル）より約39%高くなっています。最も高かったのは2026年6月の約4.32ドルです。2010年代は前年同月比の平均がほぼ0%と値段が安定していましたが、2022年以降は飼料や人件費の上昇で値上がりしました。
